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2023 Autor: Abraham Higgins | [email protected]. Última modificação: 2023-11-27 23:20
[As vitaminas C e E inibem] o desenvolvimento da resistência muscular
Um estudo realizado por cientistas noruegueses mostrou que as vitaminas E e C interrompem a adaptação celular em músculos treinados, o que dificulta o desenvolvimento da resistência muscular em atletas. Os resultados do trabalho foram publicados hoje no The Journal of Physiology.
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Um estudo realizado por cientistas noruegueses mostrou que as vitaminas E e C interrompem a adaptação celular em músculos treinados, o que dificulta o desenvolvimento da resistência muscular em atletas. As descobertas foram publicadas hoje no The Journal of Physiology.
"Os resultados mostraram que as vitaminas C e E interferem no aumento das proteínas mitocondriais, que são necessárias para melhorar a resistência muscular", disse o pesquisador principal Goran Paulsen, do Instituto Norueguês de Esportes, ao Science Daily.
O estudo duplo-cego randomizado de 11 semanas envolveu 54 homens e mulheres jovens e saudáveis. Um grupo de indivíduos recebeu 1000 mg de vitamina C e 235 mg de vitamina E, o outro recebeu um placebo. Os participantes do estudo treinaram três a quatro vezes por semana em um programa que visa aumentar a resistência muscular, que inclui principalmente corrida. Antes e depois do experimento, os indivíduos foram submetidos a testes de resistência, exames de sangue e biópsias musculares.
Os resultados do estudo mostraram que o número de mitocôndrias responsáveis pela produção de energia nas células musculares aumentou apenas no grupo em que os suplementos vitamínicos não foram tomados.
“As altas doses de vitaminas C e E encontradas em suplementos dietéticos devem ser usadas com cautela, especialmente se você pratica esportes”, disse o professor Paulsen.
Agora os cientistas pretendem continuar as pesquisas e determinar os mecanismos moleculares subjacentes aos resultados obtidos. Segundo os autores, muito provavelmente, as vitaminas interferem na sinalização celular e na expressão de determinados genes.
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